自制的辣椒酱食谱

在爱好美食朋友jennifer tan家发现sambai做法～
赶快抄起来先～
得空才做～

自制的辣椒酱

红辣椒250克（去种子），
酸柑15粒（去种子），
葱头仔20粒，
蒜米大粒的1粒半，
姜大半块，
belancan 80-100克，
糖3大匙，
盐2小匙，
醋适量，
水1碗半


做法：
将全材料清洗后，切成小块，放入搅拌器内，拌至全部材料成水糊酱即可。