咖啡鸡~

材料：
500g=鸡肉，适量炒香芝麻．


腌料：1/2个鸡蛋,1/2 tbsp=蚝油,1/2 tbsp=生抽,1 tsp=糖,1/2 tsp=胡椒粉,2 tbsp=薯粉.


腌料（拌均）：
1 tsp=即溶咖啡。,2 tbsp=辣椒酱,1 tsp=生抽,1 tsp=蚝油,1/2 tbsp=糖,50 ml=清水.


做法：
1.鸡肉剁块，加入腌料，腌30分钟.
2.放入热油中以大火炸至金黄色，捞起备用.
3.把混合酱料在锅里煮沸，加入少许粟粉勾芡，然后加入鸡块，以大火炒片刻，盛起，撒上芝麻，即可。。