2011年1月17日星期一

连耨肉饼




材料:300g=猪肉碎,100g=莲藕,1tbsp=青葱粒,1个鸡蛋,1 tbsp=粟粉.


调味料:1 tsp=盐,1 tsp=糖,1tsp=麻油,1 tsp=胡椒粉.


做法:
1.把莲藕削皮后用搅拌机捣碎,盛起备用.
2.将肉碎和莲藕碎加入其它调味料一起搅拌均匀,拌至起胶质.
3.将混合物平均做出小肉饼,放在平底锅以适量热油慢火煎熟至两面金黄色.盛碟,即可享用..

没有评论:

发表评论