鸡腿卷~

材料：
鸡腿（去骨）
鱼胶肉


做法：
1.胶鱼肉加入调味料如：胡椒粉，盐，粟粉，少许水，少许味精，打至出胶.加入红萝卜碎.
2.将适量的鱼胶肉长形铺在保鲜纸，篜熟,取出待冷备用.
3.鸡腿加入腌料如：少许盐，少许糖，生抽.腌大概1个小时..
4.将已篜好的鱼肉包入鸡腿内，用保鲜纸包扎起来，再次蒸熟，冷却后，将鸡腿卷放入热油内炸至金黄色，切块享用