五香南乳排骨~

材料：
700g=排骨.


腌料：
2块南乳，1个鸡蛋，1/2 tsp =五香粉，1/2 tsp=蒜茸。1/2 tsp=胡椒粉，1/2 tsp=麻油，1 tbsp=蚝油，1 tbsp=绍兴酒，3 tbsp=薯粉．


做法：
1．将排骨切小块，加入腌料拌均，腌30分钟（可以腌久一些）．
2．将排骨放入热油里以中火炸热，捞起，再将热油烧滚，把排骨重炸一次至金黄香脆，捞起沥油，可享用。。。


很简单？最重要的是要腌的够味~~~